Czy jedzenie buraków jest zdrowe? Na co pomaga picie soku z buraka? Wyjaśniamy, jakie właściwości ma burak ćwikłowy i ile kcal zapewnia

Burki tracą sporo swoich cennych związków podczas gotowania. By maksymalnie ograniczyć ich wypłukiwanie przez wodę, warto wkładać bulwy do garnka w mundurkach i obierać dopiero, gdy ostygną po wyjęciu.