Jeśli jesteś jednym z tych szczęściarzy, którzy będą mogli obejrzeć Euro 2024 na żywo w Niemczech, to po meczu polecam skosztowanie specjałów niemieckiej kuchni. Niektóre z nich to prawdziwe rarytasy. Na przykład niepozorna obazda, czyli pasta serowa, którą zwykle podaje się do precli. Miałam okazję skosztować jej w jednym z browarów w Bambergu i od razu przepadłam. Obazda, oprócz precli, występuje w towarzystwie innych, tradycyjnych, bawarskich potraw, takich jak kapusta z kminkiem oraz oczywiście smażone kiełbaski. Jeśli masz zamiar oglądać Euro 2024 w domu, to nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić sobie tę pyszną przekąskę do meczu samodzielnie. To naprawdę prosty do wykonania i przepyszny dip serowy, nie tylko do precli. Możesz jeść z nią chipsy, nachosy, paluszki, świeże i pieczone warzywa albo kiełbaski. Obazdę robi się z sera camembert i cebulki. Ważnym dodatkiem jest papryka w proszku, dzięki której dip serowy nabiera wyrazistości i koloru.
Bawarska obazda – przepis na kremowy dip serowy
Czas przygotowania: 5 minut
Porcja: 4-6 osób
Poziom trudności: łatwe
200 g sera camembert,
200 g serka śmietankowego do kanapek,
łyżka masła,
1 szalotka,
łyżeczka słodkiej suszonej papryki,
sól, pieprz do smaku.
Jak zrobić dip serowy – bawarską obazdę?
Oba serki oraz masło wyjęłam wcześniej z lodówki, ponieważ powinny być w temperaturze pokojowej.
Szalotkę obrałam i drobno posiekałam. Przełożyłam do miski.
Dodałam camembert, serek śmietankowy i masło. Całość dokładnie wymieszałam na gęstą pastę.
Na koniec dodałam paprykę, sól, pieprz i ponownie wymieszałam. Smacznego!
Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!
Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
